Одна из программ кулинарной передачи "Все буде смачно" на украинском телевидении была посвящена блюдам из баранины. Среди множества других национальных блюд был также приготовлен азербайджанский бозбаш. А самое интересное, что приготовила его армянка Асмик Гаспарян, совершенно честно назвав блюдо азербайджанским национальным.
Асмик Гаспарян живет в Киеве. По профессии она финансист, но работает мастером маникюра, а в качестве хобби занимается выращиванием, обработкой и реализацией авторских специй в собственном маленьком магазинчике. Как можно прочитать о ней в Интернете, Асмик обожает смешивать разные цвета, текстуры и вкусы специй, чтобы придавать блюдам уникальность. Может поэтому она решила добавить в бозбаш чуждые для нашего блюда яблоки, хмели сунели и болгарский перец.
Предлагаем вам самим ознакомиться с процессом приготовления азербайджанского блюда на украинском канале: